Das Produkt
Unsere Produkte sind, wie unser Name des Standes bereits vermuten lässt, hausgemachte Spätzle.
Die Spätzle werden vor den Augen der Besucher hergestellt. Unser Teig ist ein Familienrezept und ist zudem vegan. Dieser wird frisch angerührt und anschließend in einen großen Topf mit siedendem Wasser gepresst. Sobald die frischen Spätzle im Wasser wieder auftauchen, werden sie abgeschöpft.